Scene di ordinaria colazione la domenica mattina a casa nostra

Alzarsi la mattina durante la settimana è davvero un incubo: sveglia con mille peripezie per far scendere i bambini dal letto: mentre uno si veste, l’altro va in bagno, un altro fa colazione e l’altro ancora fa i letti. Nell’arco di un’ora tutti dobbiamo essere pronti per uscire di casa!

Ma la domenica è tutt’altra faccenda: la sveglia non suona e ci alziamo quando più ci piace. Abbiamo più tempo per coccolarci e l’aspetto che più ci piace è sicuramente quello della colazione.

E ciò che caratterizza di più la nostra colazione domenicale è quello che noi chiamiamo “L’ovetto sbattuto”, che poi, in realtà, non è altro che uno zabaione. Cosa c’è di meglio per affrontare la giornata e prepararsi ad un’altra settimana di lavoro, di scuola e di impegni?

La particolarità sta nel fatto che anche i bambini sono coinvolti nella preparazione (tanto poi pulisco io!) e fanno a gara a chi tocca sbattere l’uovo.

E allora procediamo!

Operazione 1: dividere il tuorlo dall’albume!

 

Operazione 2:  mettere lo zucchero nel tuorlo!

Operazione 3:  Sbattere bene il tuorlo con una forchetta o cucchiaio finchè non diventa bello cremoso!

Operazione 4: Montare gli albumi a neve!

Operazione 5: zuccherare anche l’albume e continuare a montarlo!

 
  

Operazione 6: Distribuire l’albume a cucchiaiate su un piatto e versarvi sopra i tuorli!

Operazione 7: Pappare!

E già che ci siamo perchè non aggiungere anche un bel cornetto ripieno di nutella appena uscito dal forno?

BUONA DOMENICA A TUTTI!



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8 pensieri su “Scene di ordinaria colazione la domenica mattina a casa nostra

  1. Per il tuorlo occorrono almeno quattro cucchiaini di zucchero ed almeno altrettanti per il bianco. Il bianco si dice montato quando la forchetta resta in piedi!
    Buona volontà ed olio di gomito per questa colazione che i miei bambini prenotano fin dal venerdi sera…
    Se potete, ovetto del contadino.

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