Roscòn de Reyes per la Befana

Un classico dolce dei paesi latini per la befana! Provatelo! Presto tornerò con nuove ricette!

paneepomodoro

Roscon de Reyes_03

Qualche giorno fa girovagando nel web sono incappata nella ricetta di questo dolce che viene servito in Messico il giorno della Befana! Il blog in questione è Con le mani in pasta e questa è la sua ricetta. Incuriosita sono andata a ricercarla anche in altri blog, anche quelli in lingua ed ho saputo un sacco di cose interessanti riguardo a questa tradizione. Certo il web è una gran cosa in questi casi!

Come dicevo, il Roscon de Reyes (letteralmente Ciambella dei Re Magi) è un dolce tradizionale che viene preparato in occasione dell’Epifania, un dolce portafortuna perchè al suo interno vi si nasconde tradizionalmente una statuetta di porcellana che rappresenta un re magio (o una moneta) e chi la troverà nella sua fetta sarà re per un giorno! Ma oltre alla monetina si nasconde anche una fava (io un fagiolo!) e chi la troverà sarà colui che dovrà offrire…

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9 pensieri su “Roscòn de Reyes per la Befana

  1. Ciao cara! Buon inizio anno a te e alla tua famiglia. Questo dolce è molto interessante e particolare. Sembra anche molto buono. Proprio quello che ci vuole per riprendere la linea dopo le feste eh?!! Da provare e condividere con amici e parenti!

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