Insalatina per mettersi un po’ a regime

Ebbene si! E’ giunto anche qua il momento di riguardare un po’ la dieta altrimenti col cavolo che ci metteremo il costume!

E così oggi, pur non essendo una grande amante di insalate (soprattutto se devo lavarle), mi sono dovuta piegare! Beh, per la verità dentro ci ho messo di tutto di più e alla fine ne è venuta fuori una cosa davvero saporita!

Insomma, se pò fà!!!

Ingredienti:

  • Insalata mista (songino, valeriana, radicchio…)
  • ravanelli
  • alici in salsa piccante Rizzoli
  • feta
  • noci
  • pane cubettato o crostini pronti
  • olio
  • sale
  • aceto

Procedimento:

Se non avete insalata già pronta e lavata, procedete come di consueto per lavarla.

In una padella mettete un cucchiaio di olio EVO, scaldatelo e mettetevi il pane a rosolare finchè non diventa croccante.

Per le insalate non ho indicato le quantità perchè sono a gusto di ognuno.

Mettete tutti gli ingredienti in una bella scodella (io ho utilizzato quella Fantasia della Tupperware) e condite all’ultimo momento con olio, sale e aceto.